Salmonela Šmarješke Toplice: Javni nadzor ključen za varnejšo hrano.
Nedavni dogodki v Šmarjeških Toplicah, kjer so se gostje soočili z resnimi prebavnimi težavami, so v slovenski javnosti ponovno sprožili vprašanja o učinkovitosti nadzora nad higienskimi standardi. Incident, v katerem je Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) potrdil prisotnost bakterije salmonela pri več obolelih osebah, poudarja, da salmonela varnost hrane ne sme biti le črka…