Kolagen je v zadnjih letih postal eden najbolj prepoznavnih izrazov v industriji zdravja in lepote. Od agresivnih oglasov na družbenih omrežjih do polic v lekarnah – vsi obljubljajo hitre rezultate za sijočo kožo in gibljive sklepe. Vendar pa se za bleščečo embalažo skriva kompleksna biokemija, ki določa, ali bo vaše telo to beljakovino sploh lahko…
V zadnjem desetletju se je trg prehranskih dopolnil prelevil v pravo industrijo obljub, kjer kolagen zaseda prestol najbolj zaželenih izdelkov. Kot družba, ki se stara, a si hkrati prizadeva ohraniti vitalnost in estetski videz, smo postali izjemno dovzetni za sporočila, ki obljubljajo povratek prožnosti kože in odpravo bolečin v sklepih. Vendar pa se za bleščečo…
V zadnjem desetletju smo priča pravi eksploziji ponudbe prehranskih dopolnil, med katerimi kolagen zaseda sam vrh priljubljenosti. Kot raziskovalka, ki se poglobljeno ukvarja z vprašanji kakovosti življenja v procesu staranja, opažam, da so potrošniki pogosto ujeti med agresivne marketinške kampanje in pomanjkanje objektivnih informacij. Vprašanje, kako izbrati kolagen, ki bo dejansko prinesel obljubljene rezultate za…
